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「焼きビーフン」で一杯! [グルメ]

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この日は、友人たちと池袋東口にある“サイゴンレストラン”にお邪魔しました。
色々なお店が入っているビルの3階にあります。









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入り口の冷蔵庫には、ビールがタップリ!

早くも喉が渇いてきました(苦笑)。









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ビールをチョイスします。









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まずは、「333」(バーバーバー)で乾杯です。


そして料理は、








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「生春巻き」です。








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甘いタレと辛いタレを付けて食べます。









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やはり定番の春巻きは美味しいですね。









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そして、「豚腸詰め」です。









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ビールとの相性が抜群です!










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次のビールは、「Huda」(フーダ)です。
ベトナム中部・フエ原産のビール、スッキリと飲みやすいビールです。










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こちらも定番、「ソフトシェルクラブのフライ」です。








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脱皮直後のソフトシェルクラブ、食感も味のうち、美味しいです。










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「イカと野菜炒め」です。








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トマトの酸味がアクセントになった甘酸っぱいソースが美味しいです。









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次は、ベトナム中部ダナン産の「ラルー」です。








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虎の絵が面白いですね。








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こちらは、「焼きビーフン」です。








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ベトナムの家庭で良く出てくるというビーフン。







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具材もタップリと入った焼きビーフン、これも定番料理、美味しいです。


〆は蒸留酒です。







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ベトナム焼酎「ネプモイ」です。
もち米から作られていて、度数39.5と高めですが、飲みやすいです。
一番の特徴は、甘いナッツのような香りです。




オマケです。








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仲間が注文したのが「寒天チェー」です。
寒天に粒餡、ココナッツミルク、ナッツ、氷が入っていて、良くかき混ぜていただきます。
美味しいそうですが、夏の方が合いそうです。

ご馳走さまでした。

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コメント 4

さる1号

寒天チェー、これは好みな感じ
飲んでみたいな^^
by さる1号 (2018-02-02 07:37) 

ヨッシーパパ

ベトナム料理って、食べたこと亡いですねぇ。
ドリンクも知らなかったです。
by ヨッシーパパ (2018-02-03 19:17) 

いっぷく

ソフトシェルクラブ、脱皮直後とはいえ
やはり歯ごたえがあるのでしょうか。
寒天チェー、粒あんとココナッツミルクですか
これは甘いもの好きな人にはたまらないでしょうね。

by いっぷく (2018-02-03 20:21) 

newton

さる1号さま、コメントを有り難うございます。寒天チェーは食べ物だか、飲み物だか、良く分かりません(苦笑)。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。タイ料理ほど辛くないので食べやすいですよ。

いっぷくさま、コメントを有り難うございます。ソフトシェルクラブは固くありませんよ。フニャッと柔らかいです。
by newton (2018-02-05 16:14) 

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