〆は「黒胡麻坦々うどん」！

この日は仕事仲間と池袋にある「万事快調」にお邪魔しました。

まずは地ビール、神奈川県のブリマーブルーイングの「ポーター」。香ばしいです。

お通しは、「湯葉、酒盗掛け」。大豆の香り豊かな湯葉と酒盗の海の味が旨いです。

お酒は、長珍「生生熟成5055　純米吟醸　無ろ過本生　23BY」。飲みやすいお酒です。

つまみは「ポテサラ」、カレー風味です。

さらに「くん盛り」です。

ゆで卵、鶏ハツ、アワビ、鶏キンカンの四種。

次のお酒は、長珍「備前雄町50　生　無ろ過　24BY」。しっかりとした味わいで美味しいです。

続いては、愛知県愛西市の山忠本家酒造「義侠　山田錦　純米原酒60％精白」。
名前どおりのイメージのお酒です。

刺身盛り合わせは、「鱧」と「スズキの昆布〆」です。

さらにお酒は、静岡県「開運　無ろ過純米」。

肴は、「ミンク鯨のタタキ」です。柔らかく美味しい鯨でした。

「スモーキーレバーペースト」ですが、日本酒に合っています。

お酒は、十字旭日　生酛　改良雄町70%　純米原酒　23BY」。

肴は「出汁巻き玉子」、フワフワの玉子が美味しいです。

さらに、京都府の「玉川　山廃　雄町　無ろ過生原酒」。

そして、神奈川県「丹沢山　山廃純米　備前雄町　無ろ過生原酒」。

〆は、「黒胡麻坦々うどん　汁あり」（Ｓ）。
辛いけれど美味しいです。

〆にピッタリでした。


ご馳走様でした。

タグ：ポテサラ 燻製 鯨 たたき 黒胡麻坦々うどん

コメント 4

ミンク鯨のタタキ、鯨の香りが食欲をそそりそうですねぇ＾＾
ふっくらとした出汁巻き玉子が美味しそう＾＾
by さる１号 (2013-06-02 06:51) 

黒ゴマ坦々うどん、赤くないけど辛いんですね。
近所でも普通の坦々うどん出してる店がありますが
赤いです。実物に出会ってみたいですね。
by monkey (2013-06-02 14:56) 

雄町のお酒が多いですね。
黒ビールに燻製、いいですね～
by ぺこりん (2013-06-04 12:23) 

さる１号さま、コメントを有難うございます。ミンク鯨のたたきは久しぶりで美味しかったです。

monkeyさま、コメントを有難うございます。赤だけが辛いわけではありませんね。でも、その辛さが食欲を増します。

ぺこりんさま、コメントを有難うございます。雄町が好きなもので…。はじめは軽く、だんだん重くが好きな飲み方です。
by newton (2013-06-04 18:10)