「オレッキエッテのアラビアータ」で白ワイン！ [グルメ]
2014年 明けましておめでとうございます。
去年の大晦日の夜は、結局仕事がおしてしまい、元日の4時半過ぎまでかかってしまいました。
終夜運転のメトロに乗って帰ろうと思っていたのですが、結果は始発でした。
ホームには、飲みつかれた人たちが座り込んで電車を待っていました。
駅に着き、地元の神社に初詣です。
さすがに午前5時半過ぎ、夜明け前で真っ暗、人はほとんどいませんでした。
それでも初詣を終わらせ家に帰って眠りました。
そんな正月ですが、記事は去年の暮れのことです。
この日は友人と東武東上線上板橋駅近くの「すしやあづまニカイ」にお邪魔しました。
飲み物は、ロゼの「ナミナミスパークリングワイン」。
甘くはなく、ほどよい酸味の美味しいスパークリングワインです。
お通しは「バケット」。
肴は、「鶏レバーペースト」。
バケットに自家製の鶏レバーペーストを塗り、黒胡椒と蜂蜜で仕上げます。
甘さの中にピリッとした黒胡椒の味と香りが良いですね。
やはりここは白ワイン、トスカーナの「MATIS（マティス）」、ヴェルメンチーノ種100％です。
色は濃い目で、洋ナシや桃の香り、酸味もありますが、丸みがありふくよかな味わいです。
次の肴は、「バーニャカオダ」。
アンチョビとニンニクが効いたソースが美味しいです。
メインはパスタ、「ペンネ・アラビアータ」をオーダーしたのですが、ペンネが切れてしまったということで、急遽「オレッキエッテ」で代用していただきました。
「オレッキエッテ・アラビアータ」です。
これもショートパスタなので、トマトソースに良く馴染みます。
ペンネとは一味違った食感も楽しいです。
〆は、もちろん「グラッパ」、“GRAPPA DI PROSECCO”です。
一杯目は注いでいただきましたが、二杯目からは自分で注ぎます。
今回は三杯もいただきました。
つまみには「ナッツ」です。
ついつい、年末ということで飲んでしまいますね。
大満足！
ご馳走様でした。
年越し、徹夜でのお仕事、お疲れ様です
初詣も済ませ、あとは家でゆっくり・・・ですね
元日の肴は何でしょう＾＾
by さる１号 (2014-01-01 17:12)
明けましておめでとうございます(^_^)
オレッキエッテ・アラビアータ美味しそうですね♪
今年も美味しいお酒と料理を楽しまれてください。
本年もどうぞ宜しくお願いいたします。
by pooh (2014-01-02 08:35)
明けまして Ｎｅｗ Ｙｅａｒ ！
良いお正月をお迎えのこととお喜び申し上げます。
今年も楽しいブログ楽しみにしています。
お互いブログで楽しみ合いましょう。
by tossy (2014-01-02 10:32)
あけましておめでとうございます！
昨年は大変お世話になりました
今年も宜しくお願い致します
with リリー♪
by はせお (2014-01-02 13:50)
明けましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願いいたします。(^_^)
by 月乃 (2014-01-03 03:26)
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
始発でお帰りになったのですか。
きっと初詣帰りの人も一緒だったのでしょうね。お疲れ様です。
「MATIS」のラベルがちょっと和風で惹かれます。
by hatsune (2014-01-03 11:03)
新年明けましておめでとうございます。
本年も、昨年同様によろしくお願いいたします。
素敵な1年でありますように・・・・(^^♪
by seawind335 (2014-01-03 16:57)
明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
年末までというか、年始までというかお疲れ様でした。
自分は何とか大晦日の１７時過ぎには退社できたので
まだマシでしたが、楽しくない北京での正月でした。
by まつじ (2014-01-03 21:04)
新年明けましておめでとう御座いますm(__)m
旧年中はお忙しい中、ご訪問下さいまして
有難う御座いました。
本年も宜しくおねがいしますm(._.)m
by yam (2014-01-03 21:44)
あけましておめでとうございます。
相変わらずとても美味しそうなお料理を食べていますね～。ヽ(´д｀；)ﾉ
せめて見るだけでもということで、今年も伺おうと思っているのでよろしくお願いします～。
by たぬぽ (2014-01-03 23:28)
さる１号さま、コメントを有難うございます。元日はごくありきたりの簡単御節とお雑煮でした。今年も宜しくお願い致します。
poohさま、コメントを有難うございます。オレッキエンテは苦肉の策、でもいけましたよ。今年も宜しくお願い致します。
tossyさま、コメントを有難うございます。こちらもtossyさまのブログを楽しみにしています。今年も宜しくお願いいたします。
はせおさま、コメントを有難うございます。こちらこそブログを楽しみにしています。宜しくお願い致します。
月乃さま、コメントを有難うございます。今年も宜しくお願い致します。
hatsuneさま、コメントを有難うございます。副都心線が東横線と繋がって初めての正月でしたが、結構乗っていたので驚きました。今年も宜しくお願い致します。
seawind335さま、コメントを有難うございます。高知から帰られて正月を楽しんでいると思います。今年も高知の記事を楽しみにしています。宜しくお願い致します。
まつじさま、コメントを有難うございます。海外で正月を迎えたことはありませんが、気分は違うでしょうね。今年も宜しくお願い致します。
yamさま、コメントを有難うございます。今年も素敵な写真を楽しみにしています。宜しくお願い致します。
たぬぽさま、コメントを有難うございます。今年の目標は新店開発、できるかどうかは？？？ですが…。宜しくお願い致します。
by newton (2014-01-04 12:41)