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「三島柳醸造漬け」で一杯! [グルメ]

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この日は地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。






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飲み物は、「ホッピー」割りです。






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お通しは、「おでん風煮込み」。







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肴は、「あん肝ポン酢」。存在感のある“あん肝”、上品な味わいです。






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そして、「しいたけ焼き」をタレでいただきました。







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肉厚なしいたけに、甘めのタレ、いしづきは固いけど、味があります。






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ピリッと七味を効かせていただくと味がしまりますね。






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そして、冬の季節に週代わりで登場する「越後漬物紀行」、この週は中越三島の柳醸造「三島柳醸造漬け」です。






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左から、「梨茄子黄金漬け」「蕪の甘酢漬け」、プレーンの海苔巻きが付いています。








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「醤油の実」「ウドたまり漬け」「菊酢漬け」

毎週来ても、違った漬物を食べられますね。







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〆は、デザート感覚の「サツマイモカリカリ揚げ」。
蜜がなんとも美味しいです。







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飲み物は、「ジムビームハイボール」。
スッキリといただきました。

ご馳走様でした。



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hatsune

プレーンの海苔巻きって初めて見ました(*゚д゚*)
肉厚しいたけ美味しそうだな~。
by hatsune (2014-02-05 16:16) 

newton

hatsuneさま、コメントを有り難うございます。漬物を楽しむためなので、おにぎりはおおきすぎるので、何もも入っていない海苔巻きが良いですね。
椎茸は肉厚で食べ応えがありました。
by newton (2014-02-08 17:53) 

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