「越後漬物紀行」で一杯！

日本に帰ってきましたが、整理ができるまで、少し溜まっている記事を出していきます。






この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

飲み物は、「生ビール」、プレミアムモルツです。

お通しは、「煮物」。

肴は、「ホヤと若芽の酢の物」。

たまに酢の物が食べたくなるんです。

ちょっと苦味があるホヤが美味しいです。

次の肴は、この日が最後の越後漬物紀行、「越路町岩塚漬け」五点盛りです。

上が「茗荷の味噌浅漬け」、下は「神楽南蛮やたら漬け」

上は、「大根甘酢漬け」、右が「ずいき甘酢漬け」、下は「糸瓜ハリハリ漬け」

プレーンの海苔巻きも欠かせません。

漬物だったので、やはりお酒ですね。
秋田県秋田市の秋田酒類製造「高清水 生酛　特別純米」です。

肴は、「本格さつま揚げ」。

〆に「角ハイ」。


ご馳走様でした。

タグ：越後漬物紀行 ホヤ

コメント 2

お帰りなさい、お疲れ様でした
出張中の酒と肴の記事が楽しみです＾＾
現地料理、どんなのかなぁ～♪
by さる１号 (2014-03-29 09:27) 

さる1号さま、コメントをありがとうございます。食べ物に関しては、期待しないでください(笑)。寂しい食生活でした。
by newton (2014-03-29 19:31)