〆は、フェデリーニ「鰯と大葉のペペロンチーノ」！

この日は友人と渋谷にある“坐房”にお邪魔しました。

まずはビール、「ブラウマイスターの生ビール」です。

お通しは、「青のり入り？」です。

肴は、川越「仙波豆腐のカルパッチョ」です。

シンプルにオリーブオイル、胡椒がかけられ、トマト、チャービル（セルフィーユ）が添えられています。

彩りも良いですね。
パーティーで試してみたいつまみです。

そして、「海老真丈の蓮根はさみ揚げ」です。

ワインは、ニュージーランドのオールド・コーチ・ロード「ソーヴィニョン・ブラン」、スッキリとした白ワインです。

次は、「鰹と水茄子のマリネ」です。

ワインは、栃木県足利市のココ・ファーム「農民ドライ2013」です。
フレッシュな風味と酸味のあるワインです。

続いて、オーストラリアの南オーストラリア州のファースト・ドロップというワイナリーの「ホープ＆グローリー」です。

漫画を見ているようなラベルが楽しいです。
フルーティーな香り豊かな白ワインです。

続いては、「パテ・ド・カンパーニュ」、ちょっとボリュームがありました。

そして、パスタです。
細めのパスタフェデリーニで「鰯と大葉のペペロンチーノ」です。

ピリ辛で美味しいパスタでした。

飲み物は、「フォアローゼズ、ブラック」のハイボールです。

大満足！


ご馳走様でした。

ここと１Ｆにあるbuchiですが、10周年を迎える6月いっぱいで活動休止だそうです。

１Ｆ（立ち飲み）のワンカップを飲みに行かなければ…。

寂しくなります。

タグ：Buchi 坐房

コメント 3

仙波豆腐のカルパッチョ、オリーブピルと胡椒の味付けのみですか
豆腐が濃厚なんだろうなぁ・・・・
で、仙波豆腐を知らなかったので調べてみたら・・・めちゃ美味しそう
これは試さないと＾＾
by さる１号 (2014-06-10 12:10) 

青のりのはたぶんゼッポリーネ？ですね。
by ぺこりん (2014-06-10 12:19) 

さる1号さま、コメントを有難うございます。以前、豆腐にオリーブオイルと塩・胡椒で作ってみたのですが、味が今いちだったのは、豆腐に原因があったようです。

ぺこりんさま、コメントを有難うございます。さすが、ぺこりんさま！調べてみたら、やはりゼッポリーネのようですね。勉強になります！
by newton (2014-06-11 21:25)