「薄揚げ葱叩き」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。
メニューが10月から少し変わったようです。

まずは、ビール。

「サッポロラガー」の中瓶を注文です。
赤星は、懐かしい味です。
クラフトビールも良いけど、赤星も美味しいですね。

お通しは、「海老の刺身」、甘くて美味しい。

肴は、「衣かつぎ」。

小ぶりの里芋に黒胡麻がアクセントになっています。

続いては、「胡麻さば」です。
甘めの醤油タレがかけてあります。

ワサビをつけた方が、味がしまって美味しいです。
こちらは白胡麻が芳ばしいです。

飲み物は、「ホッピー」割りセット。
メニューから消えていましたが、聞いてみたらありました。
近々なくなるのでしょうか？

次は、「薄揚げ葱叩き」です。

葱をどう揚げるのかと思ったんですが、『お揚げ』と『葱』という意味でした。
揚げの甘さに、葱の辛さが絶妙に合って美味しいです。

〆の肴は、「茹で生落花生」。

大ぶりの生落花生は柔らかくて美味しいです。

お酒は、ウイスキーの「山崎」をダブルのストレートです。
程よい香りのブレンディッドウイスキー、喉ごしも良く、美味しいウイスキーです。

続いて、「ジャックダニエルのハイボール」です。
スッキリとしたハイボールでした。

ご馳走様でした。

タグ：衣かつぎ 胡麻鯖 生落花生 山崎 赤星 サッポロラガー

コメント 3

とってもおいしそうです！
by 月夜 (2014-10-11 00:21) 

薄揚げ葱叩き、どんな味付けなんだろう
軽く炙って刻んだ油揚げに叩いた葱を合わせる感じなのかな
by さる１号 (2014-10-11 06:49) 

月夜さま、コメントを有難うございます。チェーン店の居酒屋もなかなかのものですね。

さる１号さま、コメントを有難うございます。味付けは、特についていなかったので、醤油をちょっとたらしていただきました。ネギが意外と辛いので、ジャコがあると変化になってよいかもしれまでせん。

by newton (2014-10-12 11:55)