「ソフトかまぼこ」で一杯！

人間ドックは無事終了し、心配していたγ-GTPなども範囲内ということで、一安心でした。
去年の６月から、大腸カメラのときの洗浄液が変わって、飲む量が減りましたが、味は濃くなりました。
胃カメラも心配することもなく、終了。
今年は楽でした。

と言うわけで、いつもの日々が始まります。


この日は、東武東上線ときわ台駅近くの“ＢＹ”にお邪魔しました。

まずはビール、「ハートランド」の小瓶です。

この日のオススメメニューから肴を選びます。

肴は、「水茄子の甘酒だれかけ」です。

酸味のあるタレで、紫玉ねぎのシャキシャキとした音と食感が良いです。

最初のお酒は、長野県長野市信州新町の尾澤酒造場「十九　アヒルの子（Anatroccolo） 無濾過生原酒」、酒米は“ひとごこち”で、純米ですが等外米なので普通酒扱いだそうです。

メロンのようなすっきりとした甘さを感じて、サラッと飲めるお酒です。

続いて、「福島県　ソフトかまぼこ、きゃらぶき添え」です。

ソフトかまぼこだけだと甘さ目立ちますが、きゃらぶきと合わせて食べると、塩加減も良くなり美味しいです。


“ＢＹ”の9、10月は、福島県の日本酒特集です。

そこで、福島県南会津郡南会津町の会津酒造「山の井　純米　６０」です。

果実のような甘さがありますが、香りは抑えめ、スッーと入っていきます。

さらに、福島県会津若松市の鶴之江酒造「永宝屋　辛口純米　八反錦　無濾過生原酒」です。

米の旨味と八反錦のほのかな酸味のバランスが良いお酒です。

〆は、宮崎県の尾鈴山蒸留所、いも焼酎「山猫」のオンザロックです。

つまみは、「ドライ納豆」。
カリッコリッっと美味しいです。

ご馳走様でした。

タグ：ソフトかまぼこ 水茄子 甘酒

コメント 2

尾鈴山の山ねこ、私も好きですよ。この酒蔵の翡翠は私にとって特別に美味しい焼酎です。吟醸香は控えめで、香りよし、伸びのある米焼酎でお勧めですよ。
さらに麦の山猿も美味しいです。
by sakubiwa (2015-09-15 23:19) 

sakubiwaさま、コメントを有り難うございます。この日は、「山ねこ」でしたが、「山翡翠」を飲むことも多いです。〆には蒸留酒ですね。
by newton (2015-09-17 17:30)