「バターもち」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

まずは、「黒ホッピー」で乾杯です。

お通しは、「ワカサギ南蛮漬け」です。

肴は、青森・秋田フェアから選びました。

「いもがら煮」です。
シラタキと人参、揚げ、いもがらが、甘辛く煮てあります。

いもがらのジャクジャクとした食感が良いですね。
白胡麻の芳ばしさが効いています！

そして、「白子の天ぷら」です。

トロッと贅沢な天ぷらです。

酒が進みますね。


もちろん、中のお代わりです。

次は、おすすめメニューから、「九条葱餃子」です。

タレだけでも旨いのですが、大根おろしと柚子胡椒を加えると、味がしまって旨いです！

お酒が進みますね。

ここで、「角ハイボール」です。

再び、青森・秋田フェアのメニューから、「いぶりがっこクリームチーズ」です。
美味しいのですが、大ぶりすぎです。

味が分かりにくい印象でした。
店長さんが味を聞きに来たので、賽の目に切ったほうが美味しいと思うと言ってみました。

さらに「バターもち」です。
秋田県北秋田市で40年以上愛されてきた郷土料理だそうです。

モチモチっとした食感で、甘い口当たりが懐かしいです。
デザート感覚ですね。

ご馳走様でした。

タグ：バターもち 九条ねぎ 白子 いもがら煮 餃子

コメント 9

ワカサギは大好物。南蛮漬けは食べたことありません（≧∇≦）
by yamatonosuke (2017-01-30 01:47) 

バターもち！テザート感覚なんですね～
ジワジワ塩味が滲み出る様な連想してしまいました(^^)
by 柴犬 (2017-01-30 10:29) 

バター餅、知らなかったです
デザート感覚なんだ
食べてみたいな＾＾
by さる１号 (2017-01-30 12:07) 

私も最近バター餅いただいて食べました。思ったほどしつこくなくて食べやすかったです。
青森の人と飲んだときに貝焼きを食べたのですが、そのお店は殻で焼いたものではなく、鍋で煮たものを殻に乗せて出てきたのでちょっとザンネンでした。
by ぺこりん (2017-01-30 12:22) 

バターもち、初めて知りました。求肥みないな感じですか？
白子はとてもおいしいおつまみですよね！
by sakubiwa (2017-01-30 12:31) 

秋田名物、バター餅は初耳でした。
有楽町の交通会館のアンテナショップでも売っているかなぁ？
by ヨッシーパパ (2017-01-30 17:30) 

バター餅　珍しいてすね
お酒にも合うんですね
香りも良さそうです
by チャー (2017-01-30 18:45) 

チーズかと思いきやバターもちというものなのでやすね。
初めて知りやした。食べてみたいでやす（◎o◎）b
by ぼんぼちぼちぼち (2017-01-31 17:49) 

yamatonosukeさま、コメントを有難うございます。ワカサギといえば天ぷらですが、南蛮漬けもいけます。

柴犬さま、コメントを有難うございます。小生も味が良くわからなかったのですが、塩味はしませんでした。

さる１号さま、コメントを有難うございます。やや甘めの味なので、デザート風ですね。青森・秋田特集に入っていなかったら、デザートに入っているかも知れません。

ぺこりんさま、コメントを有難うございます。意外とあっさりとしていたので食べやすかったです。ここの「ホタテ貝味噌焼き」はまだ食べていませんが、貝の上で焼いてくれることを期待します。

sakubiwaさま、コメントを有難うございます。バターもちの食管は、求肥と”すあま”の中間ぐらいですね。

ヨッシーパパさま、コメントを有難うございます。品川にある秋田のアンテナショップ「あきた美彩館」にはあるそうです。通販でも売っていますね。

チャーさま、コメントを有難うございます。お酒に合うかどうかは、お好みです（苦笑）。無理やり合わせることはできます（爆笑）。お茶うけのようですね。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有難うございます。見た目はチーズですね。でもやや甘いお菓子です。


by newton (2017-02-01 09:27)