「カジカの唐揚げ」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。

まずは、ウツボくんの様子を確認します。

この日も、水槽の下で大人しくしていました。

そこで、まずは「黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは・・・

「菜の花と真子」の煮ものと「

鰹の煮付け」です。

肴は、「八角の刺身」です。

身はしまっていて、甘くて美味しいです。

そして、「カジカの唐揚げ」です。
いつも勘違いしてしまいますが、カジカは大きいんですよね。

硬い骨は無理ですが、多少硬い骨もガリガリと食べました。

身はもちろん、骨も美味しいです。

ここで、「宝焼酎ハイボール」です。



そのとき、水槽に動きが・・・。

ウツボくんが動き出しました。
水流に向かって口を開けていました。
餌を捕っていたのでしょうか。

その後は、再び底で大人しくしていました。


そして、今宵も板長さんからのオマケです。
もう一組、カウンターに居ましたが、同じくオマケをいただきました。

「貝(ニシ？)の煮物」です。

内蔵はトロッと、身はコリッと美味しくいただきました。

ご馳走様でした。

タグ：八角 カジカ

コメント 5

カジカって食べたことないので一度食べてみたいでやす(◎o◎)b
by ぼんぼちぼちぼち (2018-03-24 15:04) 

菜の花と真子、春らしくていいですねぇ
ウツボ君、偶には動かないとね＾＾
by さる１号 (2018-03-24 16:42) 

魚のカジカですね。
カエルもカジカという種類がありますね。
by ヨッシーパパ (2018-03-24 18:55) 

高知では、うつぼを唐揚げにして食べるんですよね。
見かけはグロテスクですが、結構美味しんですよね。
by seawind335 (2018-03-25 21:19) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。海のカジカはカサゴの仲間で、大きいですね。骨は硬いので、食べられませんね。

さる１号さま、コメントを有り難うございます。こんなに動いたウツボくんは初めて見ました（笑）。餌やりでもあったのでしょうか？

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。確かにカジカガエルという名前も聞きますね。このカジカは、川魚ではなく、海の魚でした。

seawind335さま、コメントを有り難うございます。小生もウツボの唐揚げや甘く煮たものを、和歌山県の串本で食べたことがあります。美味しかったです。

by newton (2018-03-29 21:47)