「自家製スペアリブ」で一杯！

この日は、池袋駅西口にある居酒屋“酒蔵　力”にお邪魔しました。

まずは、「黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「筍の煮物」と「搾菜」です。

肴は、「枝豆」と

そして、「お新香」です。
しゃきしゃきとした食感の浅漬けが美味しいです。


串焼きを注文です。

「てっぽう（直腸）」です。

噛めば噛むほど味が出るホルモン、味噌だれとともに旨みが広がります。

「骨ボール」です。

細かく砕かれた骨が入ったつくね、味噌だれと合います。
この食感がたまりません！

飲み物は、「酎ハイ」です。

メインは、「自家製スペアリブ」です。

身が柔らかい！
脂身も美味しいです。

柚子胡椒が味を引き締めますね。

ご馳走様でした。

タグ：てっぽう 骨ボール スペアリブ

コメント 4

香ばしそうな、脂の載ったスペアリブですね。
旨そうです。
by ヨッシーパパ (2019-04-01 18:46) 

自家製スペリアブ美味しそうです。
by ゆうみ (2019-04-01 23:39) 

焦げた脂身が美味しそう＾＾
by さる１号 (2019-04-02 11:48) 

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。脂ノリノリでした。

ゆうみさま、コメントを有り難うございます。肉より脂身の方が多かったような？？？

さる1号さま、コメントを有り難うございます。脂は欠かせませんね（笑）。

by newton (2019-04-04 16:59)