「いぶりがっこマスカルポーネ」で一杯！

今回の大阪地震で亡くなられた方にお悔やみを申し上げます。
また、被害にあわれたかたにお見舞い申し上げます。

ソネブロ を見ていると、怖い思いをされた方も多いようです。
改めて地震国であることを思い知らされます。

この日は、地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

名物の”凍ったおしぼり”、サッパリとしますね。

まずは、「シャリ金黒ホッピー割り」で乾杯です。

お通しは、「イカ豆腐の冷汁や和え」です。
トロッとした口当たりで、冷や汁の味も美味しいです。

肴は、「刺身五点盛り」です。

「ホタテ」、「マハタ」、「鰹の塩叩き」

「鯵」、「まぐろ赤身」、「金目鯛」。
１点オマケです。

「鰻ざく」鰻の酢の物です。

夏を感じる一品です。

「馬肉ユッケ」です。

タレと馬肉かが合いますね。


ここで日本酒です。

兵庫県姫路市の下村酒造店「奥播磨 夢錦　70％精米　小山商店別誂」です。

香りは高いのですが、ドライな印象の美味しいお酒です。

「いぶりがっこマスカルポーネ」です。

“いぶりがっこ”の塩加減と“マスカルポーネ”の甘さが合いますね。

でも、“いぶりがっこ”は、細かく切った方が、食感が良いと思います。

最後に「ミックスナッツ」のハーフサイズです。

そして、「角ハイボール」もいただきました。

〆に、「しじみ汁」です。

ご馳走様でした。