「うな串セット」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“日本海庄や”にお邪魔しました。


真っ先に水槽の横に陣取ります。

7月になっても、ウツボくんは元気でした(´∇｀)。

まずは、「黒ホッピー」割りで乾杯です。

お通しは・・・

「貝（貝の名前は分かりません）」と

「煮豚」です。

肴は、「冷やしアスパラ」です。

アスパラは、マヨネーズはもちろん美味しいですが、

塩をちょっと付けるのも、美味しいですね。
塩がアスパラの甘味を引き立てます。

次は、「きざみ油揚げと茗荷のニンニク醤油和え」です。

運ばれてきた瞬間に、ニンニク醤油の良い香りがしました。
油揚げと茗荷に大根おろしというシンプルな構成が良いですね。

良く混ぜていただきます。

暑い夏を乗り切れそうな肴です。



7月から、グランドメニューが新しくなったそうです。

そこで、「うな串セット」を注文しました。

蒲焼きの串と

鰻肝の串です。

これからの季節、パワーがつく肴ですね。

こちらは、「ヘルシー焼売」です。

馬肉を使っているそうです。

柔らかな口当たりで、香りも控えめです。

飲み物は、「ウーロンハイ」です。

デザート代わりの「サツマイモのカリカリ揚げ」です。　

黒胡麻をまぶした蜜をつけていただきます。

カリッとしたサツマイモにトロッとした蜜が合います。

ご馳走様でした。

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