「白蛤の酒蒸し」で一杯！

台風１９号の被害にあわれた皆さん、早い復旧をお祈り致します。
小生の住む東京の近所では、被害はありませんでしたが、ベランダには色々なものが散乱していて、後片付けに時間がかかりそうです。

さて、この日は地元の居酒屋“晴れのち晴れ”にお邪魔しました。

まずは、W杯ラグビー公式スポンサーの「ハイネケン」で乾杯です。
今夜の日本ースコットランド戦が始まる前に投稿です（笑）。

この瓶のままラッパ飲みです。
サイコロの出た目で、100円引きでいただきました（笑）。

お通しは、「肉豆腐」、七味をかけていただきました。

肴は、「刺身おまかせ五点盛り」のハーフサイズです。

左は、「ヒラメ」、「エンガワ」、「中トロ」、「赤身」。

右は、「サーモン」、「釣り鯵」、「秋刀魚」で、この日もおまけつきです。

飲み物は、「黒ホッピー割り」です。

肴は、「白蛤の酒蒸し」です。

“白蛤”、いわゆるホンビノス貝のことです。

蛤の出汁が出ています！
肉厚でプックリとした噛み応えの旨い貝です。
ネギとの相性も良いですね。

この出し汁で雑炊にしたいです！

仕上げは「柚子明太」です。

明太子の辛さに、柚子のスッキリとした香りが加わった肴です。

プチッとした食感が良いですね。
ご飯を食べたくなります。

〆に“あら汁”をいただきました。

ご馳走様でした。

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